Costelinha De Porco

Essa receita é fruto de alguns experimentos meus,  minha família toda adora. Ela pode ser servida com arroz branco e salada de legumes ou de folhas, ou também, como acompanhamento para a feijoada, fica uma delícia!

Ingredientes:

• 2 kg de costelinha de porco
• 3 colheres de sopa de óleo
• 3 dentes de alho bem amassadinhos
• 2 limões (suco)
• meia colher (de sopa) de sal
• meia xícara (de café) de shoyo
• pimenta-do-reino à gosto
  

Modo de fazer:

Temperar as costelinhas e deixá-las por uma hora neste tempero até tomarem gosto.  Aquecer uma panela com óleo e ir fritando-as até ficarem douradas.  Ir pingando um pouco de água até cozinharem. Quando estiverem cozidas, colocar o shoyo e deixar no fogo até ficarem bem sequinhas.

Fonte: Article Marketing Brasil

Marlene

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